Лечебное питание при одновременном развитии цистита и пиелонефрита

Без учета правил специального питания трудно быстро справиться с инфекционными заболеваниями и протекающими в организме воспалительными процессами. Питание при цистите и пиелонефрите направлено на выведение токсинов из пораженных органов.

Питание при цистите и пиелонефрите направлено на выведение токсинов из пораженных органов.

Важно следовать рекомендациям врача, касающимся питания, поскольку некоторые продукты способны оказывать на слизистую мочевыводящих путей раздражающее действие. При отказе от них выздоровление наступит быстрее.

Роль диеты в терапии

Помочь вылечить цистит или пиелонефрит как можно быстрее позволят изменения, внесенные в привычное питание. Диета основана на употреблении пищи, не оказывающей раздражающего действия на слизистые поверхности. Правильно подобранный рацион направлен на предупреждение патологии.

Компоненты в составе блюд должны подбираться так, чтобы они не только ускоряли выздоровление и обладали мочегонным действием, но и способствовали заживлению воспаленного органа. Если в дальнейшем придерживаться рекомендованной диеты, улучшится функционирование органов мочевыделения.

Основные принципы

При лечении цистита и пиелонефрита назначают антибиотики, поэтому нужно восстановить функции органов пищеварения. Принимать пищу рекомендуется небольшими порциями не менее 6 раз в день. Питание основывается:

• на употреблении блюд, разрешенных при данных заболеваниях (с оптимальным сочетанием белков, жиров и углеводов);
• на исключении жирных, копченых, консервированных, соленых блюд;
• на обеспечении питьевого режима, устранении застоя мочи и запоров;
• на запрете употребления напитков и пищи, оказывающей раздражающее действие на слизистую.

  

  Диета основана на употреблении пищи, не оказывающей раздражающего действия на слизистые поверхности.

У взрослых

При пиелонефрите и цистите, как у мужчин, так и у женщин, врачи рекомендуют руководствоваться следующими принципами:

• следить за калорийностью блюд;
• отказаться от употребления алкогольных напитков;
• исключить из меню консервированные, соленые, копченые блюда;
• употреблять в достаточном количестве фрукты и овощи;
• следить за питьевым режимом.

У детей

Питание детей, страдающих заболеваниями органов мочевыделения, должно быть правильно организовано, допускается включать:

• кисломолочные продукты;
• каши;
• овощи и фрукты;
• мясо нежирных сортов;
• соки фруктовые и ягодные, компоты и морсы без сахара, минеральную воду без газа;
• отвары лекарственных трав.

Питание детей, страдающих заболеваниями органов мочевыделения, включать каши, кисломолочные продукты, овощи и фрукты, мясо нежирных сортов.

Необходимо исключить:

• соленые, жирные и пряные блюда;
• шоколад, торты, выпечку.

При соблюдении диеты в течение 2-3 месяцев, хорошем состоянии ребенка и отсутствии патологических изменений в анализе мочи врач может констатировать, что деятельность мочевыводящей системы нормализовалась. Ребенка допускается перевести на соответствующую возрасту диету, исключив маринады, копчености, специи.

Разрешенные продукты

Если позволяет сезон, нужно употреблять больше продуктов, оказывающих мочегонное действие, это:

• арбузы;
• дыни;
• кабачки.

Если позволяет сезон, нужно употреблять больше продуктов, оказывающих мочегонное действие, это арбузы, дыни, кабачки.

Кроме кефира и творога, рекомендуется разнообразить меню, вводя в рацион:

• ряженку;
• ацидофилин;
• сметану;
• простоквашу;
• мягкий сыр;
• натуральный йогурт.

При пиелонефрите с анемическим синдромом необходимо ввести в рацион больше продуктов с высоким содержанием железа, кобальта, среди них:

• гранаты;
• яблоки;
• клубника;
• земляника.

При пиелонефрите с анемическим синдромом необходимо ввести в рацион больше продуктов с высоким содержанием железа, кобальта, среди них гранаты, яблоки, клубника.

Из мясных предпочтительнее те, что содержат полноценные белки, незаменимые аминокислоты и соли калия, магния, фосфора: нежирная говядина, кролик, курица.

Полезная пища при пиелонефрите и цистите :

• нежирные супы, каши;
• мясо и рыба (отварные);
• фрукты и овощи;
• вареная свекла;
• молочнокислые продукты;
• сок из ягод брусники, клюквы;
• масло и яйца (2 раза в неделю);
• изредка – мед, варенье, зефир.

Что нельзя есть

При склонности к циститу и пиелонефриту следует отказаться от употребления:

• лука, петрушки, редьки, сельдерея, шпината, цветной капусты;
• острых специй;
• крепких бульонов (мясных и грибных);
• жирных сортов мяса, субпродуктов, копченостей, колбас;
• алкогольных напитков;
• тортов, пирожных, шоколада;
• песочной и слоеной выпечки;
• консервов;
• бобовых;
• ржаного хлеба;
• кофе, какао, газированных напитков.

Нужно ограничить потребление белка.

Блюда с высоким содержанием сахара, соли, перца вынуждают интенсивно работать почки и слизистую органов, вызывая их раздражение.

Питьевой режим

В лечении пиелонефрита и цистита результат соблюдения питьевого режима сравним с действием медикаментозных препаратов. При употреблении большого количества жидкости воспаленные органы промываются, активнее очищается от содержимого кишечник. Это улучшает состояние больного, усиливает иммунную систему и повышает эффективность лечения.

Рекомендации:

• употреблять не меньше 2,5 л жидкости ежедневно;
• кроме чистой воды, нужно использовать щелочную минеральную без газа (чтобы не раздражать слизистую);
• морсы из клюквы, брусники;
• травяные чаи.

Для усиления лечебного эффекта простую воду можно заменить отваром мочегонных трав:

• толокнянки;
• хвоща полевого;
• тысячелистника;
• листьев брусники;
• мяты;
• шалфея и др.

Напитки, приготовленные из лекарственных трав, выводят возбудителей заболевания из организма, повышают иммунитет, снимают спазм, что способствует лучшему оттоку мочи.

Перед применением травяных сборов нужно проконсультироваться с врачом, рекомендуется выбранное средство использовать в течение 1-2 недель. Если необходимо, после выздоровления его употребляют курсами для предупреждения рецидива.

Варианты диеты

При разработке диет учитываются наборы разрешенных продуктов, способы кулинарной обработки, частота питания. У каждой – собственный номер, применяются они при тех или иных заболеваниях.

Стол 7

Показанием для него является острая стадия болезни. Цель: уменьшить отеки за счет ограничения потребления большого количества соли. Пищу желательно варить или готовить на пару.

Ограничено суточное количество белков (60-70 г), жиров (80-90 г), углеводов (350-400 г). Соль запрещается полностью или допускается в незначительном количестве (решает врач). Рекомендуется приготовленное на пару мясо, рыба (в сутки не больше 150 г).

Разрешенные:

• супы (вегетарианские овощные, фруктовые);
• нежирная телятина, кролик, индейка, говядина, курица;
• молочные продукты с низким содержанием жира (молоко, сметана, йогурт);
• яйца (в день не больше 2);
• макаронные изделия, любые крупы (кроме бобовых);
• салаты из свежих овощей, винегрет;
• кисели, фрукты, ягоды, мед;
• отвар шиповника, фруктовые и овощные соки, некрепкий чай.

Запрещены:

• привычный хлеб, мучные изделия с солью;
• бульоны мясные и рыбные;
• жареные и тушеные блюда;
• колбасные изделия;
• консервы;
• сыры;
• шоколад;
• минеральная вода, какао, крепкий кофе.

Показанием для стола № 7 является острая стадия болезни. Цель: уменьшить отеки за счет ограничения потребления большого количества соли.

Стол 7 а

Назначается при тяжелых формах патологии, характеризуется отсутствием соли в рационе, приготовлением блюд щадящими способами. Цель: усилить выведение продуктов обмена из организма, уменьшить отеки.

Характеризуется резким ограничением белков, исключением соли. Рекомендованные способы обработки пищи: отваривание, запекание. Количество белков 20 г, жиров 80 г, углеводов 350 г. Питание дробное (5-6 раз).

Разрешены:

• бессолевой безбелковый хлеб;
• овощные, фруктовые супы;
• нежирная говядина, телятина, курица, кролик в небольшом количестве;
• молоко, сливки, сметана (до 60 г);
• макаронные изделия безбелковые, саго;
• свежие овощи;
• винегрет;
• фруктовые и ягодные соки, отвар шиповника, слабый чай.

Запрещены:

• привычный хлеб, выпечка с солью;
• бульоны (мясные, рыбные, грибные);
• колбасы;
• консервы;
• сыр;
• бобовые;
• овощи соленые, квашеные, маринованные;
• шоколад, мороженое, молочный кисель;
• натуральный кофе, какао, минеральная вода с высоким содержанием натрия.

Стол 7-а назначается при тяжелых формах патологии, характеризуется отсутствием соли в рационе, приготовлением блюд щадящими способами. Цель: усилить выведение продуктов обмена из организма, уменьшить отеки.

Примерное меню

Варианты диеты при пиелонефрите и цистите могут быть представлены несколькими вариантами – диета 7 и диета 7а.

Завтрак

Омлет, отварные овощи, хлеб с маслом.

Овощной салат, каша, хлеб, чай.

Молочная каша, омлет, несоленый сыр.

Обед

Винегрет, суп вегетарианский, отварная курица с запеченными овощами, кефир.

Суп овощной, отварное мясо с картофельным пюре, кисель.

Щи, паровые котлеты с тушеными овощами, компот.

Полдник

Нежирная отварная рыба с картофельным пюре.

Кефир или сок.

Печеный картофель, кефир, фрукты.

Ужин

Творог обезжиренный, настой шиповника.

Творожная запеканка, тертая морковь с черносливом и сметаной, чай.

Макароны с сыром, винегрет.

Такое меню хорошо сбалансировано по составу минералов и витаминов, питательной ценности и разнообразию вкусов.

Поделиться: